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"I LUOGHI DEL VINO IN VALTELLINA"

16 gennaio 2019

È in libreria da metà dicembre la nuova pubblicazione di Dario Benetti, edita dalla Cooperativa Editoriale Quaderni Valtellinesi e intitolata “I luoghi del vino di Valtellina”, in vendita al prezzo di 50,00 Euro.

Si tratta di un lungo viaggio di 420 pagine tra paesaggio e vino, luoghi e sapori, passato e presente della provincia di Sondrio. Un volume nato da una ricerca durata otto anni, con tanti protagonisti che hanno dato il proprio contributo alla stesura.

Dall’analisi dei vitigni al resoconto storico dell’epoca pre-romana, dai commerci del vino verso il Nord Europa alle informazioni sui disciplinari Doc e Docg del 1968, dalle indagini sul contesto geologico delle varie aree di produzione alle ricerche sui toponimi originari dei singoli vigneti, il libro “I luoghi del vino di Valtellina” è un’opera unica nel suo genere e imperdibile per gli appassionati di enologia, arricchita tra l’altro dalla prefazione del giornalista e sommelier Paolo Massobrio.

Dario Benetti, I luoghi del vino di Valtellina, Cooperativa Editoriale Quaderni Valtellinesi, € 50.00

(Abbiamo presentato questo libro a inizio gennaio nella rubrica libri che curiamo per I Love Livigno)

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